深入訪談:徐敦傑的肯亞之旅 p.3

圖文/ 徐敦傑
採訪/ Bigfish


7.多位義大利名教練對肯亞訓練系統和制度的影響?

本次訓練有幸碰到Renato Canova,義大利頂尖教練,曾指導多位肯亞與歐洲長跑選手並取得佳績,我個人認為這些教練讓肯亞跑步就已經很理想的訓練傳統更加精緻,也就是針對比賽的訓練週期化及訓練課表的細膩調整,讓肯亞跑者能在比賽時做更多的專項配速訓練,並減量恢復;而在單次訓練之中,肯亞人傳統的訓練模式相當單純,除了法特雷克,就是長跑與漸進跑,西方系統的引入能將這些訓練做更精細的調整,如在漸進跑的後半段加入數趟短距離衝刺、或調整法特雷克的快慢比率,使其更符合專項體能所需。

理想的環境與訓練傳統,再加上現代課表的精雕細琢,肯亞人能稱霸世界長跑,也不足為奇了。


8. 肯亞選手層之大,從普通等級到世界頂尖,除了實力的差別,心態上的差別您個人有何感受?

肯亞跑者大致上可以分為ABC三個等級,A級為世界頂尖選手,如Wilson Kipsang、Abel Kirui、Eliud Kiproch之輩,他們不僅成績優異(當然也是經歷一番苦練熬出頭),待在等級最高的訓練基地、受品牌贊助,有專屬教練、訓練防護等訓練週邊完善的配套措施,這些選手唯一要做的事就是專心訓練,尋求最佳表現,而身為世界頂尖,他們也全然地投入,訓練之外就是恢復,沒有太多外務。


本次有幸與Eliud Kipchoge與Abel Kirui在訓練之餘交流,可以發現它們身經百戰的經歷後,言談時透露出的自信與自在,對於自身的狀況與計畫侃侃而談,和默默無名的肯亞跑者大多較為內向、不善言語的狀況相比差別很大,而他們在成名之後往往也會把眼光看得更遠,回饋鄉里、投資助學是常有的事。


當然也不乏負面的例子,大部分的肯亞跑者未受高等教育,所以成名富有後有些人從此揮霍散漫,嫖賭敗家,最終賠上選手生涯。

但整體來說,成功的A級肯亞跑者,不論是心態與言談,都展現了世界級跑者的風範。

B級跑者成績雖非最頂尖,但在世界上非頂級的賽事中名列前茅也非難事,在經紀人適當的安排下,多半也有穩定且不錯的收入,在肯亞能擁有自己的房子與土地,過著較常人優渥許多的生活。

本次有機會與Edwin Kipyego交流,他們對於現狀(生活與訓練)多半處於滿意但仍尋求進步的心態,相較於尚未出頭的跑者來說,B級跑者較能將跑步融入生活,而非終日苦練、汲汲營營等待出頭。

不過他們對於生涯規劃就沒有A級跑者這麼有想法,「現狀還ok,我應該可以更好,先走一步算一步吧」,是我感受到他們的心態,相較於A級跑者維持頂尖,與C級跑者爭相出頭的積極性來說,似乎沒那麼積極,就像剛考上理想志願的高中生,先讀好高中再說,大學是以後的事。

第三類是為數最多的C級跑者,這類跑者多半是中小學畢業、甚至輟學後隻身前來Iten訓練,由家中提供經濟所需,沒有收入,跟隨當地團體訓練,等待團體測驗或地方性比賽中被經紀人看見。


C級跑者生活單純且貧乏,跑鞋與裝備多是二手,居住在簡陋的營地,沒有自己的財產,更沒有教練與訓練週邊設施的協助,他們甚至不敢自己亂比賽,因為很可能賽後隔天就有經紀人來電要求上場,反而失去了翻轉一生的機會。

這類跑者苦練無人知,必須終年保持最佳狀態,等待脫離農場的機會,也不乏熬了數年一無所成,只好回家務農的案例。

這在肯亞是相當現實、也值得我們深思的景況,我們或許認為肯亞跑者可以把跑步當飯吃,實際上能當飯吃的人少之又少,絕大多數是在放棄學業的狀況下賭上自己的人生,因為這是他們唯一的機會。

9. 肯亞人飲食的特點?肯亞選手是否有刻意跟一般肯亞民眾有所不同?

肯亞跑者的飲食其實說穿了一點也不特別,甚至和一般民眾沒什麼不同,因為在物資貧乏的當地好像也沒別的選擇。肯亞跑者的主食是由玉米粉加滾水調製的Ugali,其實也不是什麼超級營養的東西,甚至比我們吃的五榖米或糙米還不營養,但特點是好消化、成分單純,是很適合跑者食用的碳水化合物,午晚餐常常可以看到跑者裝超大一盤Ugali;肯亞跑者少吃肉,主要是農業社會的傳統,當然和經濟考量與烹調的便利性也有很大關係,蛋白質來源多為豆類,各種豆類都有,以燉煮方式烹調,我自己在肯亞訓練時也多半茹素,口味上是覺得很習慣,但也有幾個晚上感到胃脹氣就是。


蔬菜方面,乾燥的熱帶高原選擇不多,但恰巧盛產近年來名列西方超級食物之一的羽衣甘藍,我在那邊兩週的時間每天晚上都有(或是說只有)這樣蔬菜,偶爾加入一些高麗菜和洋蔥拌炒。

另外,雖然肯亞人少吃肉,但他們很常喝牛奶,早餐也會吃蛋,也能補充動物性蛋白質與必要的維生素與鈣質;早餐吃的很簡單,香蕉、麵包、雞蛋,咖啡或茶加牛奶,如此而已。

飲食習慣方面,肯亞人早上跑步前都不吃東西,不論是一小時的輕鬆跑或40公里長跑,都不太吃,訓練過程也不吃,甚至很少喝水,但午晚餐都吃得很多,和當地的跑者閒談才知道,他們有個傳統思想,認為前一晚的豐盛將為隔天早晨補充足夠的能量,雖然我們都知道吃得再多,能被身體吸收的仍然有限,但對他們來說這似乎是相當有效的吃法,至少訓練前習慣空腹,對於身體利用脂肪作為能量來源的能力絕對有正面效益。

也或許是這樣的飲食習慣與相應演化的體質,讓他們在比賽中能源源不絕地奔跑,不過飲食還是很個人化的事,找到自己的習慣最重要。